Сочные бирюзовые головки капусты являются украшением всех без исключения огородов. А пришла она в сады славян от греко-римских колоний, обитавших на территориях Причерноморья. Славится капуста не только вкусовыми качествами, но и своими лечебными свойствами. Ведь ее листья включают в себя ряд полезных компонентов, среди которых выделяются: витамин С, белки, каротин, минеральные соли. И даже великий ум Древней Греции Пифагор селекционировал белокочанную красавицу.
Как и многие другие овощи, капуста имеет ранние и поздние сорта. В основном, ее ранние сорта получают путем рассады. Садоводы Восточной Европы приступают к посеву семян начиная с января. Выросшую рассаду сажают в почву параллельно севу зерновых культур – с первого весеннего месяца марта.
Урожай капусты может быть собран не единожды. Для этого необходимо удобрить землю азотными прикормами сразу после сбора первого урожая капусты. Расчет должен равняться на пятнадцать головок – 25 г аммиачной селитры.
При посадке поздних сортов семян стоит использовать хорошо удобренную перегноем почву, накрытую сверху защитной пленкой.
Время посадки капусты для рассады в 2017 году
Исходя из того, что данный овощ имеет длительный период вегетации, ее стоит заранее посеять для рассады.
Оптимальный период для сеяния на рассаду
- Поздние сорта: Февраль 2017: с пятого по седьмое; с десятого по двенадцатое числа
- Ранние сорта: Март 2017: двадцатое, двадцать пятое, тридцатое, тридцать первое числа.
Климатические условия:
Следует учитывать и климатические условия. Для огородов средней полосы Российской Федерации подойдут следующие даты:
- Март: с десятого по двадцать пятое
- Апрель: с десятого по тридцатое
Северным полосам страны (Сибири, Уралу): Апрель: с 10-го по 15-е – ранние и конец периода – поздние сорта
Югу: Февраль первые дни – ранние сорта; конец периода – поздние.
Срок выросшей капустной рассады
Капустные стебли перед посадкой в почву должны иметь определенный возраст:
Бело и краснокочанная капуста:
- от 40 суток для ранних видов;
- от 35-ти для среднеспелых;
- от 30-ти для поздних видов.
Со дня высадки семени белокочанного вида в среднем истекает восемь суток. К 45-ым суткам подходит срок, когда можно высаживать капусту в почву. Хорошими условиями для всхода рассады является ее хранение на балконе, парнике с температурой воздуха около 15-ти градусов выше нуля. Рассада считается готовой для посадки при наличии не менее 4-х листиков и достаточно развитых корнях.
Для грунта, в который будет высаживаться капуста, лучше всего, чтобы ей предшествовали картофель или огурцы. Первое окучивание и подкормку овоща необходимо совершить после двадцатого дня ее высадки.
Оптимальными датами по уходу за рассадой, согласно Лунному календарю, являются:
Увлажнение капусты.
Каждый день следующих месяцев, помимо:
- 03.2017 г.: четвертое, пятое, тринадцатое, четырнадцатое
- 04.2017 г.: с девятого по одиннадцатое
- 05.2017 г.: шестнадцатое, семнадцатое
- 06. 2017 г.: двадцать девятое, тридцатое
Комплексное удобрение:
- 03.2017 г.: с 4-го по 23-е
- 04.2017 г.: 19-е и 20-е
- 05.2017 г.: 21-е и 22-е
Как упоминалось выше, высадка капусты ранних разновидностей так же возможна и в открытую почву. Провести данную процедуру можно в апреле. Предварительно вначале апреля необходимо закрыть пленкой площадь для высадки, а затем, в середине месяца, высеять семена под пленку. Начиная с теплого мая можно обходиться без пленок и сеять напрямую в почву.
Сорта, любящие тепло больше белокочанной капусты (брокколи, цветная) необходимо высаживать позднее, дождавшись нормированной теплой погоды. Так же эти сорта не приживаются после нанесения вреда корневой системе, во избежание такой неприятности необходимо каждое семя посадить в отдельную тару. При наличии пяти листов (их возраст должен составить около 30-ти дней) их можно сажать в почву огородной гряды. Отталкиваясь от лунного календаря, благоприятными датами будут 9-е и 10-е апреля.
Настоящие садоводы знают, что успешный урожай зависит в первую очередь от усердия хозяина. Однако знание некоторых особенностей выращивания является неотъемлемым компонентом данного успеха.
Предлагаем вам просмотреть видео о том, как сеять капусту на рассаду:
Доброго всем времени суток! Сегодня огородная тема будет посвящена самому популярному овощу на наших грядках – капусте.
Если составить список лидеров огородных культур, то в четверку несомненно войдут такие как томаты, огурцы, перец и наша сегодняшняя героиня.
Правда, независимо от предпочтения тем или иным сортам первых трех овощных культур, нашу красавицу в основном выращивают исключительно белокочанную. Редко кто сажает брокколи или цветную. А уж об остальных видах говорить и не приходится.
Но это уж, как говорится, дело вкуса каждого. Я сегодня Вам расскажу о разных представительницах. Вдруг вы захотите освоить для себя новый сорт. Тем более, что время посева и выращивания уже не ждет. Поэтому давайте поговорим о том, как это делать.
Сроки посадки любой культуры, и капусты в том числе в первую очередь зависят от того, какой климат присутствует в том или ином регионе. То есть учитываются погодные и климатические условия.
Понятно, что при холодной погоде растения развиваются медленнее, и сеять семена на рассаду следует раньше. Однако, в южных районах, сроки высадки саженцев в открытый грунт, раньше, чем в северных. Так что об этом также не стоит забывать.
По народным поверьям и по советам лучше всего сажать ее на рассаду в период, когда Луна растет.
В приведенной таблице показаны благоприятные и неблагоприятные сроки работ с этой овощной культурой.
Кроме того, высадка зависит и от сорта. Если вам необходимо получить результат быстро, то лучше сеять семена ранних сортов. Если вы собираетесь хранить капусту несколько месяцев, то средние. И естественно, для хранения на зиму лучше использовать семена поздних сортов.
Понятно, что все сорта имеют свой срок роста и развития. И в соответствии с этим, все их высаживают в открытый грунт в разные сроки.
Давайте рассмотрим эти сроки для белокочанной и краснокочанной разновидности:
- для ранних сортов этот срок составляет 50 – 55 дней
- для средних – он составляет 40 – 45 дней
- и для поздних сортов он самый маленький, всего 30 – 35 дней
А вот сроки для других разновидности этой популярной культуры:
- для брокколи он составит 45 – 50 дней
- для цветной этот срок такой же и составляет 45 – 50 дней
- а для брюссельской – он самый длительный, и составляет практически два месяца, а точнее 50 – 60 дней.
- небольшой срок имеют кольраби и савойская капуста, он составляет всего 35 – 45 дней.
И нельзя сбрасывать со счетов тот фактор, что сеянцы мы будем пикировать. И в это время растение будет адаптироваться к новым условиям(не хочется применять в данном случае слово «болеть»). И на это также уйдет примерно неделя.
Теперь, зная все эти цифры, а также зная примерную дату высадки в открытый грунт, можно точно высчитать точную дату посева семян на рассаду.
Это схема, которой нужно всегда придерживаться, и тогда растение вовремя взойдет, вырастет и даст отличный урожай.
Особенности выращивания разных видов и сортов созревания
Как мы уже определили, есть разные сорта и виды этой культуры. И у всех них разные сроки созревания. Поэтому и высаживают их в разное время и в разные сроки.
В северных районах ранние сорта могут уже быть посеяны в середине февраля, или в начале марта. А вот апрель – самое подходящее врем для посева культуры средних сортов созревания. Причем начинают сеять семена с самого начала месяца, не мешкая.
А вот с поздними сортами можно немного и повременить, и заняться посадками только к концу апреля. Времени много, и капуста успеет и вырасти, и созреть, и набраться сил для долгого хранения в зимний период.
А теперь давайте рассмотрим этот вопрос более подробно, буквально по каждому сорту и виду. Как мы могли видеть, их довольно много. И начнем с самой популярной и любимой – с белокочанной красавицы.
- 15 февраля – 15 марта – сроки высаживания раннеспелых сортов
- 1 марта – 31 марта – сажают среднеспелые сорта
- 15 марта – 15 апреля – можно сеять семеня поздних сортов
Для краснокочанной капусты эти сроки таковы:
- 15 марта – 15 апреля – высеиваются семена раннеспелых сортов
- 30 марта – 30 апреля – можно заниматься посадками среднеспелых и поздних сортов
Цветная капуста любима на многих садовых участках, и с каждым годом ее выращивают все более активно. И здесь также есть раннеспелые и среднеспелые сорта.
- 15 марта – 15 апреля – сроки посева первых из них
- 1 апреля – 15 мая – как раз время для вторых. Зачастую, среднеспелые сорта высевают на рассаду уже в теплички с наступлением теплых дней. Затем высаживают в открытый грунт.
Кольраби – кладезь витаминов, и просто красивая и оригинальная овощная культура. Ее любят выращивать, а главное любят собирать урожай – необычные красивые вилочки.
- 15 марта – 30 марта – сроки посева раннеспелых сортов
- 1 апреля – 31 апреля – сеют средние сорта
- с 1 мая сеют все поздние сорта
Эта прелестная «брюссельская» красавица не так часто выращивается на наших огородах. Но если уже поселилась раз, то станет их постоянной жительницей.
- 1 марта – 1 апреля – пора сеять ранние сорта красотки
- 1 апреля – 1 мая – самое время для средних сортов
- 15 апреля – 15 мая – лучшее время для припозднившихся сортов
Брокколи – у нее даже название красивое! А сама-то она какова! Даже резать ее жалко, когда созреет. Как же не посадить ее на грядке с нашей русской привычной красавицей. А какие сроки определены для нее?
- 1 марта – 1 апреля – ранние сорта, или же сразу в грунт с 15 мая до 15 июня
- 15 марта – 15 апреля – время сеять среднеспелые сорта
- 1 апреля – 1 мая – как раз можно сеять семена поздних сортов.
И мы не забыли также заморскую савойскую капусту. Для нее сроки такие:
- 15 февраля – 15 марта – самые ранние сорта
- 15 марта – 15 апреля –средние и поздние сорта
И в начале главы мы говорили также о климатических зонах и особенностях посева в них.
Так, на Урале и в Сибири принято высевать семена на рассаду примерно с середины апреля. Это в случае, если занимаемся посадками раннеспелых сортов. А в конце апреля можно готовить семена средних и ранних сортов созревания.
В Поволжье сеять раннеспелую капусту начинают с середины марта, и продолжают до начала апреля. А уже, начиная с первых апрельских дней сеют среднеспелые и поздние сорта.
В Подмосковье и в Средней полосе России начинают сеять также с середины марта, а средние и поздние сорта берегут до середины апреля. А там уже вовсю начинают сеять и выращивать саженцы.
Способы и особенности выращивания из семян
Капуста любит полный световой день. Для ее цветения и завязывания необходим как минимум 12 часовой световой период. Если света недостаточно, то прорастания может и не быть. Раннеспелые сорта, и те созревают практически суток через 90-100 после посева.
Это все необходимо учитывать при выборе способа высадки. А их существует два. Самый распространенный – рассадный и второй менее популярный – безрассадный.
Рассадный способ выращивания
Поскольку посадка семян на рассаду является более распространенным и практикуемым способом, то мы его рассмотрим в начале.
Если всю работу по выращиванию рассады разделить на этапы, то можно выделить (условно, конечно) такие этапы, как:
- подготовка грунта
- высадка семян
- уход за рассадой
- пикировка и закаливание
- высадка рассады в открытый грунт
Что касается грунта, то его сейчас проще приобрести в магазине. Но если вы решили приготовить его самостоятельно, то готовят почву в виде смеси из торфа и компоста, который состоит из перегноя, земли и песка. Причем песка должно быть не более пяти процентов от общей смеси.
Приготовив грунт, готовим тару под семена. Здесь можно взять или общий ящик для всей рассады сразу, или же использовать для посадки отдельные стаканчики. В этом случае вам не надо будет пикировать рассаду, пересаживать ее впоследствии.
Заполняем подготовленные емкости землей.
За сутки до посева ее следует хорошенько пролить раствором таких препаратов, как Гамаир и Алирин-Б.
Если используем емкость для общей посадки, то делаем в ней неглубокие бороздки в 1 см. глубиной. Расстояние между ними должно быть не менее 1 см, а лучше немного больше. Землю необходимо слегка смочить, опрыснув из пульверизатора, затем посеять семена с расстоянием в 1 см.
После чего присыпаем семена землей и снова слегка опрыскиваем землю. Затем ставим на подоконник, и ждем всходов. Оптимальная температура для этого 25 градусов по Цельсию.
Первые сеянцы увидят свет через неделю. А там появятся дружные, радующие взгляд всходы. После этого температуру на неделю понижаем до 17 градусов. Поливать необходимо умеренно, чтобы не было избытка влаги. Лучше всего поливать через шприц, или резиновую грушу. В этом случае маленькие нежные корешки не травмируются.
Пикируют рассаду очень маленькой, примерно на 14 день после появления всходов. После этого маленький росток адаптируется 7 — 10 дней, а затем снова начинает расти и развиваться. Лучшая температура для этого – 20 градусов. Полив на все время роста также должен быть умеренным. А также необходимо обеспечить саженцы достаточным количеством света.
С наступлением теплых дней пора слегка закалить нашу неженку. Для этого, за 12 дней до высадки в открытый грунт для нее вначале можно ненадолго открывать форточку, со временем этот период можно потихоньку удлинять. А спустя несколько дней можно ненадолго оставлять ее на прохладном балконе. И также постепенно увеличивать там время ее пребывания.
Безрассадный способ выращивания
Второй способ выращивания – безрассадный. Как понятно из самого слова, он подразумевает высадку семян непосредственно в открытый грунт.
Здесь, готовить семена надо еще тщательнее, чем для рассады.
- Сортировка
- Выбраковка
- Выдерживание в теплой воде в течении 15 минут
Все это значимо важные этапы и мероприятия по подготовке семян.
После этого можно приступать к посеву. Высеваем семена на глубину 2 см. Стандартно считается, что на 10 кв. метров достаточно 1,5-2 гр. семян.
Как только появятся первые три листика необходимо произвести прореживание и удаление слабых ростков. После появления 5-6 листиков делается еще одно, последнее прореживание.
Для данного способа выращивания уход за сеянцами проводится точно также, как и при предыдущем способе.
Когда сажать капусту на рассаду
И так, мы решили посадить любимую овощную культуру рассадным способом. И уже определились с сортами и сроками высадки ее в открытый грунт. В этом вопросе мы уже хорошенько разобрались. Как считать и высчитывать, надеюсь, поняли все.
Мы знаем, что уже в июле можно собрать первый урожай раннеспелой капусты. Если посчитать, ее необходимо посадить не позднее первой декады марта. В конце марта будет уже поздновато. Это время для средних и поздних сортов.
Понятно, что сроки эти весьма приблизительные. Ведь мы также знаем и уже рассмотрели, что основные факторы – это еще климатические условия той местности, где вы занимаетесь посадками.
К тому же еще и год на год не приходится. То в марте уже и весь снег растаял, а то лежит в метр толщиной. То есть погодные условия таковы, что сроки необходимо пересмотреть и сдвинуть в одну из сторон. Все это нужно учитывать. А также учитывать и то, сколько саженцам надо расти в домашнем тепле до их высадки в грунт.
Расчетов много. И ниже дается примерная таблица, которая может немного помочь со сроками сева различных сортов.
Сроки высадки на рассаду ранней капусты разных сортов
Раннюю капусту многие сеют для получения ранней порции свежих витаминов. Сажают ее не так много, в основном используя средние и зимние сорта. Ведь именно их солят, заготавливают салаты и хранят всю зиму.
Но ранняя красавица уж больно хороша и вкусна, поэтому каждый старается вырастить ее как можно раньше по времени. Поэтому давайте еще коротко пробежимся по срокам ее посадки.
Когда вы покупаете семена, обязательно обращайте внимание на то, чтобы приобрести нужный сорт. В нашем случае – ранний. Ранние сорта есть практически во всех видах и разновидностях нашей героини. И для всех них разные сроки посева. Об этом, как правило, есть информация на упаковке. Также там можно найти и примерные сроки ее посева и высадки в открытый грунт.
Ранние сорта требуют больше всего времени для содержания в домашних условиях. А это значит, что некоторые разновидности уже начинают высаживать еще в январе(например савойская).
В главе, которая выше, мы уже подробно рассмотрели, когда какой вид следует сеять. Остается лишь этого придерживаться.
Белокочанную и краснокочанную красавицу сеют за 40 — 60 дней до высадки в грунт; кольраби – за 30 -35 дней; савойскую – за 40 — 50 дней; брюссельскую и цветную – также за 40 — 50 дней.
А теперь давайте рассмотрим более подробно, как сажать тот или иной вид.
Посадка на рассаду цветной капусты в домашних условиях
Здесь мы также ничего нового не придумаем. В зависимости от сорта необходимо сеять семена в то, или иное время.
Ниже приводится таблица, которая поможет вам в определении этих сроков. А также в ней можно ознакомиться с тем, какие существуют сорта.
И так, судя по таблице, самым оптимальным возраст рассады считается от 25 до 50 дней. Находим свой сорт, и смотрим, какой возраст считается оптимальным для него.
В соответствии с этим начинаем заниматься семенами. Перебираем их и отбраковываем ненужные. Определяемся с датой. Это важный момент. Нужно быть уверенным, что к моменту, когда рассада потребует пересадки на улицу, там уже должно быть для нее достаточно комфортно и тепло.
Семена высеиваем либо в отдельные стаканчики, либо в общую тару (способы посадки мы уже сегодня рассмотрели). Через 7 — 10 дней должны появиться всходы. Это произойдет, если температура для этого была комфортной, то есть 24 — 25 градусов.
Но после их появления такая температура будет уже чрезмерной, и она должна быть уменьшена вполовину. Идеальное место на подоконнике выходящем на солнечную сторону.
Если сажали семена в общую плашку, то и необходимо вовремя пикировать. Это время наступает, как правило, на 12 день после появления всходов. За день до этого важного для растения события, плашку необходимо вновь сутки выдержать при температуре 23 градуса.
А после процедуры температурный режим такой же, как и до пересадки, то есть 12 градусов по Цельсию.
За неделю до высадки в грунт можно начать закаливание. Для этого открываем форточки и выносим рассаду на балкон.
При таких условиях она затем стоит до момента ее высаживания в открытый грунт.
Видео о том, как вырастить цветную капусту
В этом видео рассказывается о процессе выращивания цветной капусты в домашних условиях. Это пособие, как некая нужная шпаргалка для садоводов и огородников, особенно для начинающих.
В настоящее время «цветастые вилочки» выращивают в различных регионах нашей страны. А кто еще этого не делает, наверняка, посмотрев видео, впечатлится и купит пакетик, другой семян этой замечательной овощной культуры.
Когда сажать июньскую белокочанную раннюю
Раннеспелая красавица, иметь которую хотят все огородники, выращивающие эту культуру на своих дачных участках. Белокочанные сорта без сомнения самая выращиваемая, и вместе с тем традиционная овощная культура. И конечно же самая излюбленная.
Наибольшей популярностью среди ее многочисленных сортов пользуются ранние сорта. Это связано с тем, что уже в июне хочется получить свежий урожай. Отсюда и столь популярное название – «Июньская».
Основной особенностью «Июньской» любимицы является тот факт, что от начала посева до получения урожая проходит примерно 100 дней. Поэтому сажать ее начинают с середины марта, и в отдельных регионах в зависимости от обстоятельств и условий погоды – до середины апреля.
Каких-то особых условий для ее выращивания не придумали. Также, как и для всех остальных видов и разновидностей семена высеивают на глубину в 1 см, с расстоянием в 1,5 — 2 см друг от друга.
Пока не появились всходы оптимальная температура для этого события должна составить 18 — 20 градусов, с плюсом конечно. А когда всходы проклюнулись, температуру нужно понизить до 14 градусов. Эту температуру важно выдержать в течении 5 — 6 дней. Затем можно выращивать просто при комнатной температуре на подоконнике.
Не забываем про свет, его должно быть достаточно. Отсутствие света, или его недостаток способствует вытягиванию рассады. А это ее не делает сильнее.
Если сеянцы взошли довольно плотно, то их необходимо прорядить Расстояние между ними оставить не меньше 1,5 см. Обычно убирается более слабые растения. Через неделю, максимум через две, после появления проростков их пикируют в небольшие емкости, прикапывая до семидольных листочков.
Затем, еще через две недели сеянцы вновь пикируют, и на это раз уже пересаживают в отдельные стаканчики.
Кроме того, этот сорт отличается еще и морозостойкостью. Ей даже не страшны заморозки до — 5 градусов. Это можно учесть, и при ранней высадке в открытый грунт, этого можно не бояться. И даже не требуется растения укрывать в этот время.
Сроки посадки брокколи
Брокколи конечно, не так часто можно обнаружить у огородников, но если вы решили все же ее посадить, то надо придерживаться некоторых правил. Хотя основное в посадочных работах проводится так же, как и при посадке других видов капусты.
Для того, что бы получить не один раз урожай, а несколько, очень удобно высеивать семена в 2-3 этапа. Интервал между ними может составить в таком случае от 5 до 15 дней.
Сеют семена без всяких новшеств, также, как и все остальные. Вначале готовят плашки, рассыпают в них землю и обрабатывают ее. Перебирают семена и сеют их на глубину в 1,5 см, расстояние между семенами выдерживают в 3 см. Сеянцы растут пышненькими, поэтому места им понадобится чуть больше, чем обычно.
Затем засыпают семена землей и опрыскивают из пульверизатора. Ждут всходов через 7 — 10 дней.
Напомню, что ранние сорта сеют за 45 дней до высадки в грунт, а поздние – за 35 — 40 дней. Здесь разница не такая ощутимая.
Особенностью является то, что рассаду высаживают частями. Первую часть высаживают в грунт в начале мая (конечно, если для этого есть погодные условия). Через 5 дней можно высадить вторую партию, еще через 5 – следующую. И через 5 – последнюю.
В общем и целом, пересаживать подросшую рассаду на грядку можно уже через две недели после появления первых проростков. Но в любом случае, следует ориентироваться на погоду.
А чтобы разобраться с этим вопросом раз и навсегда, давайте вместе посмотрим видео на тему посадки брокколи.
Теперь, когда мы все узнали про сорта капусты, про сроки их посева и выращивания, мы без труда справимся с посадками, заботой и уходом за саженцами. И без труда вырастим любой из известных видов и сортов.
Удачи вам в огородном деле!
Прежде всего позаботьтесь о сортах
Нужно решить для себя, какую капусту вы хотите вырастить: раннюю - для летних салатов, среднеспелую и позднюю - для засолки и зимнего хранения, или ту и другую. От этого зависят сроки посева капусты на рассаду.
Среднеспелые сорта очень часто используют для засолки, поздние заготавливают на зиму, чтобы до весны иметь на столе богатые витаминами блюда.
Старайтесь покупать семена проверенных фирм. От качества посадочного материала во многом зависит жизнеспособность рассады и, в конечном итоге, урожай.
Многим дачникам полюбились гибриды ранней капусты:
- Парел
- Пандион
Из среднеспелых и поздних:
- Ринда
- Мегатон
- Атрия
- Галакси
- Колобок
- Краутман.
Сеем капусту на рассаду
Почвенная смесь. Далеко не все покупные торфяные грунты подходят для капусты , поскольку она не любит кислые почвы. Почвенную смесь для рассады лучше подготовить самим, смешав дерновую (или садовую) землю с хорошим перегноем (1:1), добавить полстакана древесной золы на ведро и хорошо перемешать.
Зола обогатит смесь питанием, убережет сеянцы от черной ножки. Для предупреждения развития черной ножки за 1-3 суток до высева семян почву проливают раствором гамаира (1 таб. на 5 л воды).
Сроки посева семян
Очень важно правильно выбрать сроки посева семян капусты. Они зависят от сроков высадки рассады в грунт. 45-60-дневную рассаду ранней белокочанной капусты многие дачники высаживают в огород в конце апреля, значит, в середине февраля-начале марта нужно посеять семена.
Но здесь надо сделать одну очень важную оговорку. В обычных, комнатных условиях, вам не удастся вырастить рассаду ранней капусты. На начальном этапе, этой культуре необходимо обеспечить t +15 — 17º днем и + 10 — 12º ночью. В условиях городской квартиры это сделать сложно и если такой возможности нет, то лучше отказаться от раннего посева капусты.
Ранние сроки высадки ранних сортов капусты диктует климат: наступающая уже в мае жара сдерживает развитие, и очень важно, чтобы растения как можно дольше развивались в
благоприятных для них условиях (умеренные температуры, повышенная влажность воздуха).
Если есть возможность высадить капусту под временное укрытие, семена на рассаду сеют раньше.
При выращивании капусты в квартире, сеянцы растут вот такими хилыми и вытянутыми.
Более поздние сорта белокочанной капусты выращивают, как правило, без пикировки, и потому рассадный период у среднеспелых сортов сокращается до 45, а у поздних - до 35-40 дней.
Зная примерные сроки высадки рассады средних и поздних сортов на постоянное место (среднеспелые сорта высаживают в открытый грунт во второй декаде мая, а поздние - в третьей декаде мая-первых числах июня), можно подсчитать, что на рассаду среднеспелые сорта сеют в начале, а поздние - в конце апреля.
Предпосевная обработка семян
Перед посевом обрабатывают семена, на пакетике с которыми не указано, что они обработаны фирмой-производителем. Семена на 20 минут опускают в нагретую до 50 градусов воду, затем пять минут выдерживают в холодной воде. Такая процедура освобождает семена от возбудителей грибных болезней.
Для профилактики развития черной ножки, семена перед посевом на 1-2 часа замачивают в растворе фитоспорина-М , затем просушивают.
Посев капусты
За несколько дней до посева почву в рассадном ящике поливают. В день посева через 3-4 см делают посевные бороздки глубиной 1,5 см, увлажняют их и через 1-1,5 см друг от друга высевают семена. Затем рядочки засыпают почвенной смесью, поверхность почвы слегка уплотняют, накрывают пленкой или стеклом и убирают в теплое место.
Семена капусты начинают прорастать при низких температурах, но в тепле всходы бывают более дружными и быстрыми. Увлажнять почву до появления всходов не следует: семенам хватает предпосевных запасов влаги.
Микроклимат.
Появившимся всходам сразу находят прохладное, хорошо освещенное место. Это мо-
гут быть застекленная лоджия, веранда, где температура днем держится на уровне +8 +10 градусов. Весна быстро набирает обороты, и с каждым днем на улице (и, значит, на лоджии) будет все теплее.
Такое постепенное повышение температуры на фоне увеличивающегося светового дня благоприятно для развития сеянцев. В излишне теплом помещении капустная рассада вытянется и может даже погибнуть.
Пикировка сеянцев
В фазе 1-2-х настоящих листочков капустную рассаду пикируют. Лучше пересадить в стаканчики, чтобы не травмировать корни во время пересадки в грядку. Растения заглубляют до семядолей. Почву в стаканчиках проливают раствором фитоспорина-М. После пересадки капусту на 1-2 дня притеняют.
Как ухаживать за рассадой
Подкормка. Через десять дней после пикировки рассаду первый раз подкармливают.
- По 2 г сульфата калия и аммиачной селитры, 4 г суперфосфата разводят в литре воды. Рассаду перед подкормкой поливают, а затем под каждое растение выливают по 1 cr. ложке питательного раствора.
- Через две недели после первой подкормки проводят вторую таким же составом, но уже под каждое растение выливают по 2 ст. ложки раствора.
- За несколько дней до высадки подкармливают рассаду последний раз: 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 г сульфата калия на литр воды. Простые удобрения можно заменить комплексным.
Полив. Частота поливов зависит от температуры, при которой растет капуста: чем прохладнее, тем реже поливают. Нельзя допускать пересыхания и переувлажнения почвы.
Закаливание рассады капусты
Недели за две до высадки в открытый грунт рассаду начинают закалять. В первые дни достаточно приоткрыть на несколько часов окна на лоджии или веранде. Затем капусту оставляют перед открытым окном, чтобы она постепенно привыкала к прямым солнечным лучам.
Последние дни перед посадкой сокращают поливы, окна не закрывают уже и на ночь. Закаливать рассаду можно и на даче.
Любое нарушение агротехники выращивания рассады чревато болезнями.
Если беда случилась, упавшие от черной ножки растения удаляют, почву в рассадном ящике подсушивают, присыпают древесной золой и аккуратно рыхлят.
Начиная разговор о капусте, некоторые огородники представляют тугой, покрытый каплями росы, белый кочан, другие - какое-то блюдо, приготовленное на основе этого овоща. Но все единодушны во мнение, что на приусадебном участке капусту надо выращивать обязательно. О том, как это лучше сделать, и какой капусте отдать предпочтение говорится в этой статье.
Выбор семян для выращивания рассады
Выбирая семена капусты для своего участка, садовод должен знать, что они сохраняют всхожесть в течение 4-5 лет. Но приобретать лучше те, у которых до его окончания срока хранения остаётся год-другой.
Если же есть сомнения в качестве семян, их следует проверить на всхожесть заблаговременно. Завернутые в мягкую ткань семена увлажняют и оставляют в тёплом месте на несколько дней. По количеству проросших семян можно будет судить об их качестве.
К тому же, большое значение имеет использование выращенного урожая.
- Если овощ нужен для потребления в свежем виде весной и в летнее время, то лучше остановиться на раннеспелой белокочанной капусте.
- Среднеспелые сорта хороши для засола, квашения и других заготовок на зиму.
- Среди поздних видов существуют сорта, которые выведены селекционерами специально для длительного хранения.
Из этого следует, что правильно подобрав семена по срокам созревания, на столе у дачника будет свежий овощ круглый год.
Не следует отказываться и от других видов капусты.
- Пекинская капуста – самый скороспелый вид, ранние сорта которой созревает за 3 месяца.
- Для брокколи период от всходов до уборки урожая длится от 100 дней до 150.
- Брюссельская капуста начнёт отдачу плодов через четыре месяца после посева.
- У краснокочанной и белокочанной капуст сроки созревания урожая совпадают. И для ранних сортов они составляют 3 месяца, для среднеспелых – от пяти месяцев. Поздняя капуста поспеет через 6 месяцев.
- Растение, которое относится к семейству капустных, и выращивается для украшения дачного участка, называется декоративной капустой . Семена следует сеять с расчётом на то, что молодой рассаде не страшны незначительные заморозки.
Когда сажать капусту на рассаду в 2019 году
Для каждого растения, выращиваемого через рассаду, есть период, в течение которого оно должно произрастать в домашних либо тепличных условиях. Это определено длительным сроком его вегетации. У разных видов капуст они значительно разнятся.
Поэтому, чтобы определить срок посева семян капусты на рассаду нужно знать:
- срок созревания овоща
- время окончания возвратных заморозков в регионе
- возраст рассады, по которому определяет оптимальное развитие овоща для высадки в грунт
У краснокочанной капусты нарастание достаточного листового аппарата и активное развитие корней длится в течение 1,5-2 месяцев после посева семян.
Для брокколи этот период длится от 30-45 дней.
Кольраби бывает готова к пересадке через месяц.
Брюссельскую капусту можно высаживать в возрасте полутора месяцев.
Возраст рассады белокочанной капусты , которую уже можно перенести на участок, зависит от того, к какой категории относится овощ.
- Раннеспелые сорта высаживают в открытый грунт через 1,5-2 месяца, закалённой рассаде не страшно кратковременное понижение температуры до -3°C.
- Среднеспелой капусте будет достаточно от 1 до 1,5 месяца.
- Позднеспелые сорта высаживают через месяц после появления всходов.
Поэтому, если нет надобности в быстром получении урожая, семена двух последних видов капусты высевают на рассаду сразу на садовом участке, соорудив для этого небольшой парник под полиэтиленовой плёнкой. Всходы в этом случае появляются дружно, а рассада вырастает закалённой и выносливой.
Декоративная капуста в возрасте 30-40 дней хорошо перенесёт пересадку на участок в конце апреля. Возвратные заморозки до -5°C не повредят молодое растение, оно морозоустойчиво.
Если рассаду раннеспелого сорта белокочанной капусты позволительно высаживать в грунт в конце апреля-начале мая, то отсчитав 45 дней в сторону зимы, окажемся в начале марта. Значит, к работе с посевным материалом можно приступать именно в этот период.
Указанные сроки носят ориентировочный характер. Нельзя не принимать во внимание погодные условия региона и отрезок времени, на который приходятся возвратные заморозки. В Подмосковье, на Урале и в Сибири эти даты будут разными. Потому что и среди представителей семейства капустных есть теплолюбивые экземпляры.
Когда сеять семена капусты на рассаду по Лунному календарю в 2019 году
Готовясь к посеву овощей, многие огородники сверяют своё решение о сроке посадки с лунным календарём. Не все следят за фазами Луны, но все знают, что корнеплоды лучше сеять на убывающую луну, а овощи, плоды которых созревают на надземной части, сеют при увеличивающемся диске.
В календаре учтено всё: фазы Луны, плодородие знака, время новолуния и полнолуния, поэтому пользоваться им достаточно удобно.
Для белокочанной и цветной капусты даты посева по Лунному календарю совпадают с другими овощными культурами. Посевные работы исключаются в дни новолуния и полнолуния. Желательно также учитывать в каком знаке Зодиака находится луна в день посадки.
- в январе – 14-17;
- в феврале – 11-13, 19-21;
- в марте – 10-12, 15-17, 27-30;
- в апреле – 6-9, 15-17, 24-26.
Посадка овощных культур в благоприятные дни считаются залогом будущего хорошего урожая. На растущую луну семена быстрее всходят и в дальнейшем рассада лучше развивается.
Запрещённые дни для посева, пикировки и пересадки овощных культур в 2019 году
- февраль — 5,19;
- Март - 6, 21;
- Апрель - 5, 19;
- Май - 5, 19;
- Июнь - 3, 17;
Когда сеять капусту на рассаду: видео
Подготовка грунта и тары для посева капусты
Для выращивания рассады капусты необходима плодородная почва, обладающая высоким прониканием влаги и воздуха.
Её состав может содержать:
- две части огородной земли,
- одну часть перегноя или готового компоста,
- с добавлением одной части торфа.
В почвенную смесь вносят опилки или песок для улучшения структуры. Древесная зола (1 стакан на ведро грунта) заменит комплекс минеральных удобрений.
Подготавливают грунт заблаговременно, дезинфицируют раствором марганца. Можно подвергнуть термической обработке в духовом шкафу или пролить его кипятком.
Если обработанный грунт выдержать две недели свободным от посева, внеся биоинсектициды («Байкал-ЭМ1») или биофунгициды («Фитоспорин»), то в нём успеет восстановиться микрофлора. Полезные бактерии очень важны для развития молодых ростков.
В случае отсутствия собственного грунта его приобретают в садоводческом магазине, там же где покупались семена. Следует запастись и торфяными горшочками, так как это самая подходящая тара для посева семян капусты.
Но и промышленный грунт следует подвергнуть дополнительной обработке. Часто его основу составляет торф, поэтому требуется внесение доломитовой муки или гашёной извести. Капуста не любит кислые почвы.
Ростки капусты очень хрупкие, а корневая система не любит, когда её тревожат. Поэтому посев в отдельные горшочки является оптимальным вариантом для выращивания рассады капусты.
Сильные и здоровые ростки Здесь она также имеет минимум соприкасания корневой системы. Пересадку в «пелёнки» растение переносит безболезненно.
Подготовка и посев семян капусты
Предпосевная подготовка состоит из нескольких этапов.
Выбранные для посева семена рассыпают на мелком блюде и проводят ревизию, отбраковывая слишком мелкие и повреждённые.
Проверяют посевной материал на полновесность. В солёную воду (ложка на литр) высыпают отсортированные семена. Здесь они самопроизвольно разделятся на две фракции. Те, что всплыли, следует аккуратно слить вместе с водой, а оставшиеся поместить в марлевый мешочек и хорошенько промыть под струёй воды.
Дезинфекция . Самый распространённый и доступный способ: обеззараживание в слабом растворе марганца. 30 минут будет достаточно для проведения этой процедуры. Затем семена снова промываются, и наступает следующий этап.
Проращивание применяется дя получения дружных всходов и определения качества посевного материала. Однако не следует допускать сильного прорастания, такие семена можно легко повредить при посеве.
Высевать каждый сорт капусты необходимо в разные ёмкости. Заглубление не должно быть больше 1 см. Температура для прорастания составляет 20°C. Всходы появятся на 2-5 день, в зависимости от предпосевной обработки.
После прорастания большей части семян, сеянцем потребуется понижение температурного режима до +15°C. Если есть застеклённый балкон или лоджия, то проблемы с прохладными условиями не возникнут .
Световой день для рассады капусты должен быть длинной в 14-16 часов . Весной, в условиях городской квартиры, на помощь огороднику приходят лампы дневного света.
В зависимости от долготы дня рассаду дополнительно подсвечивают по 2-3 часа утром и вечером. Если весна поскупилась на количество солнечных дней, то лампы можно оставлять включенными на весь день.
Поливать всходы следует по мере того, как верхний слой земли в таре слегка просохнет. Капусте противопоказаны как переливы, так и недостаток воды.
- первый фактор приведёт к заболеванию растения чёрной ножкой
- второй - замедлит развитие рассады, что незамедлительно скажется на её качестве. В итоге снизится урожайность овоща.
Если посевы производились в общую тару, то в период образования второго листа им потребуется пикирование. Это могут быть отдельные стаканчики, или рассадный ящик большего размера.
За период выращивания рассады в домашних условиях, её следует подкормить не менее двух раз. Приготовить необходимый состав из нужных элементов питания в домашних условиях довольно проблематично, по той причине, что нужны их мизерные количества. Поэтому гораздо удобнее приобретать готовый комплекс удобрений и использовать согласно инструкции.
Первую подкормку проводят в стадии развития второго настоящего листа, если сеянец выращивается в отдельном горшочке. Распикированную рассаду подкармливают через неделю после этой работы. Второе внесение удобрений должно быть проведено за две недели до времени предположительной высадки.
А за 10 дней до пересадки растений в открытый грунт начинают их закаливание. Удобнее, конечно, этим заниматься непосредственно на садовом участке. Начиная с получаса, увеличивать время пребывания рассады на свежем воздухе, постепенно приучая растение к солнцу, ветру и другим причудам природы.
К концу периода воздушных процедур, рассаду можно оставлять на улице на ночь.
Особенности выращивания
Схожи с её белокочанной родственницей. Лучшая температура для успешного развития растения составляет 20-25°C. Взрослое растение способно перенести заморозки до -7°C. Рекомендован как диетический продукт. Имеет большое содержание витаминов.
— самая теплолюбивая из всех и привередливая к условиям выращивания. Рассаду так же высаживают в возрасте одного — полутора месяцев. Нужна плодородная почва, солнечный участок и обильные регулярные поливы. Для белизны головок их затеняют, надламывая листья.
Пекинская капуста хороша тем, что возможно раннее получение урожая при посеве семян на рассаду. А высадка в открытый грунт в конце апреля позволят использовать растение как уплотнитель. К тому же урожай пекинской капусты можно получить дважды за сезон. Посев семян в конце июля на участке принесёт плоды в конце сентября.
Применяется всеми, без исключения, огородниками.
Если после созревания раннего сорта капусты не удалять стебель, то к концу лета на нём образуют маленькие кочанчики из спящих почек. Оставив один-два плода на растении можно получить дополнительную прибавку хорошего качества к урожаю.
Может достигать в высоту 80 см, поэтому посадив её рядом с огуречной грядкой, она будет выполнять роль ветрозащитной кулисы. К тому же такое соседство взаимовыгодно для развития обеих культур.
Краснокочанный представитель семейства капустных растений выращивается в меньших объёмах по сравнению с белокочанным собратом. Это связано с тем, что она меньше используется в заготовках на зиму. Чаще её хранят в свежем виде погребах и овощехранилищах.
Можно написать отдельную статью, настолько она необычайна и привлекательна. Вырастив рассаду, её не обязательно высаживать сразу на постоянное место, она очень легко переносит пересадку.
Разнообразие цветовой палитры, изысканность формы листьев не оставят равнодушным к растению ни одного дачника. Гофрированные, волнистые, рассечённые - они увеличивают свои декоративные качества с наступлением холодов. Усиливается их цветовая насыщенность, что делает декоративную капусту незаменимым украшением садового участка.
Хорошо смотрится в отдельных вазонах, которые можно перемещать, в зависимости от настроения хозяина. А под снегом декоративная капуста выглядит просто сказочно, и только весенняя оттепель нарушит это очарование.
Если осенью растение пересадить в горшок и перенести в комнату, оно сохранит свой декоративный вид до Нового года. В срезанном виде овощ-цветок будет стоять в воде в течение месяца.
Как сеять цветную капусту на рассаду: видео
Цель этой статьи познакомить огородника с основами выращивания рассады разных видов капусты. Теперь вы знаете когда и как сеять капусту на рассаду.
